HITOCA® BIO beramā baltā tēja Pai Mu Tan/Bai Mu Dan, Baltā peonija no Ķīnas, veselas lapas, Organic White Tea, FSC, 85 g

BIO BERAMĀ BALTĀ TĒJA PAI MU TAN: Klasiska ķīniešu baltā tēja no Pai Mu Tan šķirnes, ķīniski Bai Mu Dan. Tēja tiek novākta kā jauni dzinumi ar lapu pumpuru un pirmajām divām lapām, pēc tam saudzīgi žāvēta saulē. Iepakojumā ir 85 g beramu lapu, kas sertificētas atbilstoši ES bioloģiskās lauksaimniecības prasībām (kontroles iestāde DE-ÖKO-039). VESELAS LAPAS, NEVIS DRUPATAS: Lielu lapu izlase ar sudrabainiem lapu galiņiem, bez sasmalcinātām vai salauztām daļām. Vesela lapa ēteriskās eļļas un aromātus saglabā ilgāk nekā sagriezta tēja, un raksturīgie baltie galiņi ir skaidri redzami glāzē. GAIŠS UZLĒJUMS, MAIGA GARŠA: Tasē tēja ir gaiši dzeltena līdz zeltaini dzeltena, ar maigu sākuma garšu, saldeni ziedainu noti un viegli riekstainu pēcgaršu. Bez izteikta tanīnu asuma un savelkošas garšas. Pai Mu Tan ir viena no maigākajām ķīniešu tējām un lieliski piemērota, lai iepazītu baltās tējas pasauli. PAGATAVOŠANA 70–80 °C TEMPERATŪRĀ: Uz 200 ml krūzi izmantot 1–2 tējkarotes tējas, apliet ar 70–80 °C karstu ūdeni, nevis verdošu ūdeni, un ļaut ievilkties 3–5 minūtes. Augstākā temperatūrā tēja var kļūt rūgta. Iespējams pagatavot arī otro un trešo uzlējumu. No 85 g var pagatavot aptuveni 30 tējas krūzes. Klasiska baltā tēja pēcpusdienai vai baudīšanai lasot.